Linsen als Notnahrung?

Mich hat eine Mail einer Leserin erreicht, die mich über den Einsatz von Linsen als Notnahrung befragt. Schutz vor Feuchtigkeit und Ungeziefer Linsen sind meiner Meinung nach für die Langzeitlagerung von Lebensmittel ganz gut geeignet, sofern die Linsen vakuumiert aufbewahrt werden um 1. Feuchtigkeit zu vermeiden und 2. Ungeziefer wie zum Beispiel die Lebensmittelmotte von […]

Asia Salate – Vitaminbomben fürs ganze Jahr

Wer einen Salat sucht, der wenig gärtnerische Betreuung benötigt, ist mit Asia Salaten auf der richtigen Spur. Die Gartenbauschule in Wien hat Versuchsreihen mit Asia Salaten im Winter durchgeführt. Dabei wurden bestimmte Sorten in unbeheizten Glashäusern auch im Winter gezogen. Auch bei deutlichen Minusgraden nahmen die Pflanzen keinen Schaden. Auch der Pflegebedarf ist im Vergleich […]