Dieses mal ist Reini im urbanen Gebiet unterwegs und sucht die Umgebung nach Survival Nahrung ab. Im Winter ist die Nahrungssuche Draußen natürlich nicht so einfach wie später im Jahr, doch mit ein bisschen Survival Wissen und Erfahrung kann man auch jetzt die Natur als Nahrungsquelle nutzen.

Brennesseln Anfang Februar?

Ja, das geht wirklich! An den richtigen Stellen – windgeschützt mit viel Sonne und ein wenig Mulch als Kälteschutz wachsen in St.Pölten (250 Meter Seehöhe) bereits erste Brennesseln.

Hasel als Nahrungsquelle?

Klar, die Haselnüsse kennt jedes Kind, aber auch die Knospen und Samen sind begehrte Nahrung im Frühling.
Besonders die Samen wurden schon immer zu Notzeiten – zum Beispiel während des Zweiten Weltkriegs -zum Strecken von Mehl eingesetzt.

Draußen sammelst Du die Samen und kannst sie einfach roh essen. Der Geschmack ist ganz gut, vielleicht ein bisschen staubig.
Versuch es einfach wenn Du das nächste Mal zu einem Haselstrauch vorbei kommst. Verwechslungsgefahr mit giftigen Bäumen gibt es meines Wissens nicht. Einzig könntest Du die Samen einer Birke erwischen, die sehr ähnlich aussehen. Doch diese Verwechslung wäre gar nicht schlimm.